Opis

Dr.sc. Marija Vučemilo, redovita profesorica Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu napisala je moderan udžbenik iz uzgoja, proizvodnje, zaštite okoliša, dobrobiti životinja i ljudi u raznim sustavima proizvodnje najvažnijih vrsta peradi. Logičnim slijedom poglavlja izložene su opće i posebne značajke tehnologije proizvodnje pojedinih vrsta, posebice kokoši jer su one po broju i obimu proizvodnje najzastupljenije u Hrvatskoj. Udžbenik je namijenjen studentima veterinarske medicine, agronomima, tehnolozima i nizu srodnih struka u dodiplomskom studiju, posebice poslijediplomskom kao vrelo, ne samo suvremenih spoznaja, već ideja te poticaja za znanstveni i stučni rad.